Découvrir des métiers et les formations qui permettent d’y accéder, c’est le défi que se sont donné les jeunes de l’École de la deuxième chance. Au Centre de formation des apprentis de Compiègne, les futurs pâtissiers et pâtissières ont entre 16 et 25 ans, un pied à l’école, l’autre en entreprise, ils touchent un salaire et si la plupart des cours de mathématiques ou de physique sont appliqués à leur métier, c’est bien la pratique qu’ils préfèrent !
Un reportage réalisé par les jeunes de l’École de la deuxième chance dans le cadre du projet l’Apprentissage c’est ma voix
